Na parte ocidental da Baixa Saxónia situa-se a região de Emsland, ideal para ciclistas. Até 2004, esta zona recebia poucos turistas. Pântanos e turfeiras caracterizavam a região a sul de Papenburg, até que a construção da A31 ficou concluída. Com isso, a ligação com a região do Ruhr foi estabelecida e a zona começou a ganhar cada vez mais destaque. Com esta expansão das infraestruturas, não só a atividade económica e a indústria cresceram, como também a procura do turismo. Atualmente, uma rede de 3.000 quilómetros de ciclovias atrai desportistas amadores para a planície do noroeste da Alemanha e encanta ciclistas amadores e de longa distância com passeios idílicos ao longo das margens. «Platt» é, aliás, uma boa palavra-chave: na região de Emsland, ainda se fala o dialeto «Platt».
A região do Ems fica a apenas 158 quilómetros de Hanôver, onde se fala o alto-alemão. Mas seja em alto ou em baixo, uma coisa é certa: para uma viagem de um dia, por exemplo, ao estaleiro Meyer Werft em Papenburg, onde todos os anos são construídos alguns navios de cruzeiro, ou ao castelo barroco de Clemenswerth, o distrito de Emsland oferece condições perfeitas. Quem quiser, pode também fazer a viagem de bicicleta em dois dias. O caminho mais rápido é pela autoestrada A3 – em pouco menos de 3 horas.