Melhores práticas

Novotel Hannover

Convidamo-lo a acompanhar-nos no nosso caminho rumo à sustentabilidade e ficaríamos muito gratos se, enquanto nosso hóspede, nos pudesse apoiar nessa iniciativa

Átrio do hotel — Átrio do Novotel Hannover

Sustentabilidade no Novotel Hannover: uma tradição que se transforma em futuro

No coração de Hanôver, no recinto histórico da antiga fábrica de bolachas Bahlsen, encontra-se um hotel que impressiona não só pela sua localização, mas também pelo seu compromisso com a sustentabilidade e a proteção ambiental. O Novotel Hannover leva os seus hóspedes numa viagem ao futuro da hospitalidade, firmemente enraizada nos princípios da sustentabilidade.

Logo ao entrar no hotel, os hóspedes percebem que fazem parte de algo especial. As antigas máquinas dos anos 1900 e 1909, testemunhas do passado industrial do local, não estão ali apenas como decoração; são um símbolo da longa tradição e do empenho do hotel em adotar e desenvolver práticas sustentáveis de gestão de edifícios.

O Novotel Hannover assumiu o compromisso de reduzir os resíduos a zero. Tanto nos quartos dos hóspedes como nas áreas comuns, os resíduos são sistematicamente separados. A receção não serve apenas como ponto de contacto para os hóspedes, mas também como centro de informação sobre práticas sustentáveis. Através de um código QR, os hóspedes podem informar-se sobre os critérios Green Key e são encorajados a participar ativamente na prevenção de resíduos.

Um destaque especial são as três colónias de abelhas no telhado do hotel. Estas não só são cuidadas com carinho por um apicultor, como também fornecem o mel para a cozinha do hotel. Com uma produção impressionante de 82 kg de mel em 2022, o Novotel Hannover contribui ativamente para a proteção das abelhas e utiliza os produtos diretamente no local.

A cozinha do Novotel atribui grande importância à prevenção do desperdício alimentar e à gestão sustentável. As sobras de comida são doadas a organizações de partilha de alimentos. Além disso, evita-se o uso de produtos embalados individualmente, a fim de reduzir o lixo plástico. Os grãos de café usados e os saquinhos de chá também são encaminhados para o compostor do hotel.

O acompanhamento diário do consumo de água e energia é uma prática habitual no Novotel Hannover. Através da utilização de energia 100% hidrelétrica, da monitorização das configurações dos equipamentos e da verificação regular da qualidade da água na banheira de hidromassagem, o hotel estabelece padrões de referência em matéria de eficiência energética e proteção ambiental.

O Novotel Hannover demonstra que a sustentabilidade e a hospitalidade podem andar de mãos dadas. Através de iniciativas como a doação das taxas de limpeza dos quartos não limpos a um hospício infantil ou a oferta de bilhetes de transporte público aos funcionários, o hotel mostra que a sustentabilidade tem muitas facetas.

O Novotel Hannover é mais do que um simples hotel – é um projeto emblemático de hospitalidade sustentável. Com o olhar voltado para o futuro e um profundo respeito pela tradição, estabelece novos padrões no turismo sustentável. Ao hospedar-se no Novotel Hannover, torna-se parte de um movimento que demonstra que a responsabilidade pelo amanhã começa já ontem.

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