Сотрудничество с Викторией в новом выставочном зале

В Берггартене создается уникальный джин из Ганновера. Он отдаёт дань уважения как тропической водяной лилии, так и Виктория амазонская, Берггартен как колыбель садоводческого искусства с богатыми традициями и его связь с ганноверской королевской династией. Ведь ганноверские короли на протяжении 123 лет были одновременно королями Великобритании.

Йорма Биернат из «Hannover Gin», по профессии ландшафтный дизайнер, вместе со своей командой создал этот джин, вдохновившись строящимся в настоящее время домом «Виктория» в Берггартене. Ему удалось увлечь своей идеей всех участников проекта: «Haus Hannover», «Herrenhäuser Gärten» и архитектурное бюро SEP Architekten. И вот 25 июля 2024 года Генрих, принц Ганновера, Йорма Бирнат, проф. д-р Анке Зеегерт, Нандино Байот (оба из Садов Херренхаузена) и Николь Альперс (архитектурное бюро SEP Architekten) совместными усилиями доставили тяжелую бочку с джином к цистерне будущего выставочного дома в Берггартене. Там джин будет созревать, пока через примерно полтора года, к открытию дома, бочку не извлекут, а джин не разлеют по бутылкам. Бутылки будут пронумерованы и выпущены ограниченным тиражом в качестве специальной серии. Половина выручки пойдет на финансирование обучения садовников Берггартена.

Этот джин не только созревает в «Берггартене», но и содержит растения, выращенные в «Берггартене»: такие ингредиенты, как цитрусовые, корица, какао и вербена — так называемые «ботанические компоненты» — были собраны в «Берггартене» и добавлены в соответствии с секретной рецептурой, прежде чем джин был разлит в дубовую бочку объемом 225 литров.

Идея

Для Йормы Бирната этот проект — возможность отдать дань уважения профессии садовника как творческой и перспективной. Его восхищает то, что тропическая водяная лилия получит собственное здание и сможет вызывать восхищение у людей со всего мира. По его мнению, без молодого поколения садоводов древние знания о природе пришли бы в упадок. С этим согласна и директор проф. д-р Анке Зеегерт. Она подчеркивает, что садоводство — это не только красивые растения. Садоводческие знания охватывают также множество полезных, целебных, питательных и ароматических аспектов растений. Для архитекторов нового выставочного павильона важно, чтобы спроектированное ими здание эффектно выделяло «Водяную лилию». В то же время, по словам руководителя проекта Николь Альперс, оно прекрасно вписывается в исторически сложившийся горный сад.

Тропическая водяная лилия Виктория амазонская

Более 170 лет назад Берггартен стал первым местом в Германии, где была высажена уникальная гигантская водяная лилия Виктория амазонская - её ботаническое название происходит от Королева Виктория в полном цвету. Это стало возможным прежде всего благодаря мастерству садовников и дальновидности ганноверской королевской семьи. Семена водяной лилии, произрастающей в бассейне Амазонки, были тогда привезены из Королевских садов Кью под Лондоном. В настоящее время в Берггартене ведется строительство нового выставочного павильона для сорта «Виктория», так что это экзотическое растение сможет вновь появиться здесь примерно через полтора года.

© Сады Херренхаузена

© Ганноверский джин

Ганноверский джин

Домашняя страница Hannover Gin

читать