Отель Central-Hotel Kaiserhof в Ганновере уделяет большое внимание вопросам экологической устойчивости и отмечен наградой программы ÖKOPROFIT. Это семейное предприятие, существующее уже 130 лет, находится на пути к получению сертификации по системам экологического менеджмента EMAS и ISO 14001. К мерам по минимизации экологического следа относятся сокращение энергопотребления за счет использования комбинированных установок в холодильных камерах, установка датчиков движения и таймеров для снижения энергопотребления, закупка региональных продуктов для сокращения путей доставки и оптимизация сортировки отходов. Кроме того, отель перешел на электронное выставление счетов, чтобы сократить потребление бумаги, а на кухне использует индукционные плиты и интеллектуальные приборы для эффективного использования электроэнергии.
Отель серьезно относится к своей роли экологически ответственного отеля и стремится еще больше усилить свой вклад в защиту окружающей среды. При этом большое внимание уделяется тому, чтобы экологическая устойчивость и комфорт гостей шли рука об руку.
Помимо мер по повышению энергоэффективности и рациональному использованию ресурсов, отель Central-Hotel Kaiserhof принимает активное участие и в других инициативах в области устойчивого развития. Одним из примеров является акция «Veganuary», в рамках которой в январе в ресторане отеля «Brunnenhof» и в кафе «Café Centrale» предлагается ассортимент веганских блюд, чтобы привлечь внимание к преимуществам растительного питания и популяризировать его.
Благодаря этим мерам отель Central-Hotel Kaiserhof демонстрирует, как он внедряет принципы устойчивого развития в различные сферы своей деятельности, тем самым внося вклад в охрану окружающей среды и одновременно обеспечивая гостям высокий уровень обслуживания.
Дополнительную информацию можно найти здесь