Forellenhof Wedemark är ett populärt utflyktsmål i Hannoverregionen som kombinerar naturupplevelser med kulinariska upplevelser. Beläget i ett lugnt område i stadsdelen Hellendorf erbjuder det familjeägda företaget en mängd olika möjligheter till avkoppling och fritidsaktiviteter.
I centrum står fiskodlingen, som har bedrivits här sedan 1970-talet. Forell och andra fiskarter odlas på plats och kan köpas färska eller bearbetas direkt på plats.
Ett särskilt utbud är fisket i de vidsträckta dammarna, som kan användas året runt. Besökarna har möjlighet att fånga sin egen fisk och ta med sig den direkt.
Utbudet kompletteras av gästrum, matupplevelser samt en mobil fiskförsäljning på veckomarknaderna i regionen.
Kombinationen av lantlig miljö, traditionell fiskodling och ett varierat utbud av fritidsaktiviteter gör Forellenhof till ett attraktivt resmål för dagsutflykter eller kortare vistelser i semesterregionen Hannover.