CENTRAL-HOTEL KAISERHOF

Central-Hotel Kaiserhof i Hannover lägger stor vikt vid hållbarhet och har belönats av ÖKOPROFIT-programmet. Familjeföretaget, som har funnits i 130 år, är på väg mot certifiering enligt miljöledningssystemen EMAS respektive ISO 14001. Bland åtgärderna för att minimera det ekologiska fotavtrycket ingår minskning av energiförbrukningen genom användning av kombianläggningar i kylrummen, installation av rörelsedetektorer och tidsbrytare för att minska energiförbrukningen, inköp av regionala produkter för att främja korta transportvägar samt optimering av avfallssorteringen. Dessutom har hotellet digitaliserat sin fakturering för att minska pappersförbrukningen och använder induktionshällar och smarta apparater i köket för effektiv elanvändning.

Hotellet tar sin roll som ett hållbart hotell på allvar och strävar efter att ytterligare stärka sitt bidrag till miljöskyddet. Man lägger stor vikt vid att hållbarhet och gästernas komfort går hand i hand.

Förutom insatserna för energieffektivitet och resurshushållning engagerar sig Central-Hotel Kaiserhof även inom andra hållbarhetsområden. Ett exempel på detta är ”Veganuary”, då hotellets restaurang Brunnenhof och Café Centrale under januari erbjuder ett urval av veganska specialiteter för att uppmärksamma och främja fördelarna med en växtbaserad kost.

Genom dessa åtgärder visar Central-Hotel Kaiserhof hur man integrerar hållbarhet i olika delar av verksamheten och därmed bidrar till miljöskyddet, samtidigt som man erbjuder gästerna en förstklassig upplevelse.

Ytterligare information finns på här