Bästa praxis

Novotel Hannover

Vi inbjuder er att följa med oss på vår resa mot hållbarhet och skulle bli mycket glada om ni, som vår gäst, skulle vilja stödja oss i detta arbete

Hotellets lobby — Lobbyn på Novotel Hannover

Hållbarhet på Novotel Hannover: En tradition blir framtid

I hjärtat av Hannover, på den historiska tomten där Bahlsens kexfabrik en gång låg, ligger ett hotell som imponerar inte bara genom sitt läge utan också genom sitt engagemang för hållbarhet och miljöskydd. Novotel Hannover tar med sina gäster på en resa in i framtidens gästfrihet, som är fast förankrad i principerna om hållbarhet.

Redan när gästerna kliver in på hotellet inser de att de är en del av något alldeles speciellt. De gamla maskinerna från åren 1900 och 1909, som vittnar om ortens industriella förflutna, är inte bara dekoration; de är en symbol för hotellets långa tradition och engagemang för att anamma och vidareutveckla hållbara metoder för fastighetsförvaltning.

Novotel Hannover har satt sig som mål att minska avfallet till noll. Både på gästrummen och i de allmänna utrymmena sorteras avfallet noggrant. Receptionen fungerar inte bara som en kontaktpunkt för gästerna, utan också som ett informationscentrum för hållbart agerande. Via en QR-kod kan gästerna informera sig om Green Key-kriterierna och uppmuntras att aktivt delta i avfallsminskningen.

En särskild höjdpunkt är de tre bikuporna på hotellets tak. Dessa sköts inte bara omsorgsfullt av en biodlare, utan levererar även honung till hotellets kök. Med en imponerande produktion på 82 kg honung under 2022 bidrar Novotel Hannover aktivt till att skydda bina och använder produkterna direkt på plats.

Novotels kök lägger stor vikt vid att undvika matsvinn och bedriva en hållbar verksamhet. Mat som blir över skänks till organisationer som arbetar med matutdelning. Dessutom undviker man individuellt förpackade produkter för att minska plastavfallet. Även kaffesump och tepåsar hamnar i hotellets egen kompost.

För Novotel Hannover är den dagliga övervakningen av vatten- och energiförbrukningen en självklarhet. Genom att använda 100 % vattenkraft, övervaka utrustningens inställningar och regelbundet kontrollera vattenkvaliteten i bubbelpoolen sätter hotellet nya standarder när det gäller energieffektivitet och miljöskydd.

Novotel Hannover visar att hållbart agerande och gästfrihet kan gå hand i hand. Genom initiativ som att skänka städavgifterna för rum som inte städats till ett barnhospice eller att erbjuda personalen biljetter till kollektivtrafiken visar hotellet att hållbarhet har många sidor.

Novotel Hannover är mer än bara ett hotell – det är ett föregångsprojekt för hållbar gästfrihet. Med blicken riktad mot framtiden och en djup respekt för traditionen sätter det nya standarder för miljömedvetet resande. Som gäst på Novotel Hannover blir man en del av en rörelse som visar att ansvaret för morgondagen börjar redan i går.

Mer information om Novotel Hannover hittar du här.