Mat och dansgolv

Gästfrihet utan gränser

©

Specialiteter från hela världen, charmiga kaféer och bistroer, rustika pubar och värdshus, eleganta barer och restauranger – det breda utbudet garanterar kulinariska upplevelser för alla smaker och plånböcker. Från A som i afghanskt till Z som i cypriotiskt bjuder kreativa kockar in till bordet. De mest kräsna finsmakarna kan glädja sig åt en haute cuisine som gång på gång får toppbetyg av restaurangrecensenter.

Regionen bjuder på mat

Den ökade medvetenheten om regionala produkter märks tydligt på många restauranger. Det traditionella köket från Niedersachsen lockar framför allt dem som uppskattar rejäla läckerheter som grönkål med Bregenwurst, Calenberger Pfannenschlag eller Steinhuder ål till bordet. Men även de med mer känsliga smaklökarna blir hänförda – till exempel av sparris från de välkända odlingsområdena i Burgdorf och Nienburg. En söt påminnelse om kungariket Hannover är den berömda Welfenspeise. Ett rikt utbud på över 60 veckomarknader och bondemarknader samt i regionens många gårdsbutiker garanterar hälsosam färskhet i det egna köket. Allt oftare finns även ekologiska produkter i sortimentet. Det största utbudet under ett och samma tak hittar man i Markthalle Hannover. Denna mötesplats är också ett populärt ställe att besöka för en cappuccino emellanåt, under lunchrasten och för en trevlig avslutning på arbetsdagen.

Dans genom natten

Traditionella pubar, eleganta cocktailbarer, nattklubbar för alla musikstilar – Hannovers festkvarter har en stark dragningskraft, och det inte bara på helgerna. Varje kväll bjuder kreativa aktörer på enastående musikprogram, vare sig det är live eller bakom DJ-båset. Från små klubbar till stora danspalats – här finns något för alla. Regelbundet anordnas klubbsessioner av alla möjliga slag, som överraskar med extraordinära uppträdanden. Dansgolvscenen är i sin täthet och mångfald knappast att överträffa.