Yalan: Hannover'in Nordstadt semtindeki şövalye kalesi

© Matthias Kothe

Hiçbir şey göründüğü gibi değildir

1860 civarında, Herrenhäuser Kirchweg ile An der Strangriede’nin köşesinde özel bir şehir parkı düzenleyen ve içinde ayrıntılara sadık kalınarak bir şövalye kalesi inşa ettiren kişi bir şövalye değil, Hannoverli bankacı Alexander Moritz Simon’du. Bu park bugün artık mevcut değil. Asla gerçek bir kale olmamış, sadece öyle görünen bu Neo-Gotik romantik tarzdaki şövalye kalesi, zamanla bir harabeye dönüştü. Hannover'in tek "kalesi" (bir zamanlar Aşağı Saksonya eyaletinin başkentinin bugünkü şehir sınırları içinde bulunan altı ortaçağ kalesi artık mevcut değildir) zamanla çürüdü ve sonunda kulesi ve surları ile birlikte taş taş yeniden inşa edilip güzelce düzenlendi. 1971'den itibaren bu şirin kale, 1984'te gurme restoranları "Georgenhof" ile çok arzu edilen Michelin yıldızını kazanan aşçı çift Renate ve Heinrich Stern'in evi oldu. 2004 yılında Hannover'in karizmatik yıldızlı şefi Heinrich Stern 65 yaşında emekli oldu, ardından bu fotojenik yapı birkaç yıl boş kaldı ve sonunda bir üniversite profesörünün talebi üzerine tamamen yenilenerek bir konut haline getirildi.

Vizyon sahibi bir bankacı

"Alexander Moritz Simon, 1837 yılında Hannover’de doğdu. Bankacılık mesleğini öğrendi, bir süre ABD’de çalıştı ve daha sonra bu ülke tarafından Hannover’deki konsolos yardımcılığına atandı. Büyük bir servet edindi. Örneğin, Nienburger Straße ile Appelstraße'nin köşesindeki görkemli, sivri köşeli otopark ve bundan çok uzak olmayan Herrenhäuser Kirchweg ile An der Strangriede'nin köşesindeki, hâlâ ayakta duran kale kalıntısı ona aitti – tabii ki burada hiçbir zaman şövalyeler yaşamamıştı. Simon, o zamanlar devasa sayılan parkında bu kalıntıyı bir kalıntı olarak inşa ettirdi; içinde, soylular ve zengin misafirlerini ağırladığı eski Alman tarzı bir içki salonu da vardı.”, diye yazıyor Hannoversche Allgemeine Zeitung gazetesi 5 Ağustos 2019 tarihli bir çevrimiçi haberinde ve bu bağlamda Yahudi bankacının bir başka tutkusunu da hatırlatıyor: „Ancak Alexander Moritz Simon’un en büyük mirası, Ahlem’de Yahudi Bahçecilik Okulu’nu kurmasıdır. Hayatının son yıllarında son derece tutumlu bir yaşam süren Simon, tüm parasını bu projeye yatırdı. Okul daha sonra Gestapo hapishanesi haline geldi; bugün ise Nazilerin Yahudilere yönelik zulmünü anan bir anıt mekanıdır.“

Hannover'deki Simons

160 yıl önce bankacı ve kale sahibi Alexander Moritz Simon ne kadar yaratıcı ve vizyoner biriyse, bugün de aynı adı taşıyan Katerina ve Marc Simon da öyle. Mengendamm'daki Lister Destille'den Roland Schulze ile işbirliği içinde, Hannover'de "Simons of Hannover" markası altında, dindar Yahudilerin yiyecek ve içeceklerin hazırlanışı ve tüketilmesine ilişkin katı kurallara uyan koşer alkollü içkiler, örneğin cin ve meyve brendileri üretiyorlar – bu ürünler, Hannover'deki Chabad Lubawitsch Yahudi cemaatinden Haham Benjamin Wolff tarafından denetlenmiş ve onaylanmıştır. Simons'un koşer premium cininin tadı nasıl, bunu Hannover'in Herrenhausen semtindeki "LieblingsBar"dan Manuel Mauritz şöyle anlatıyor: "Baharatlı, hafif acı, klasik, ardıç ağırlıklı, ancak çok çiçeksi değil."