CENTRAL-HOTEL KAISERHOF

Hannover'deki Central-Hotel Kaiserhof, sürdürülebilirliğe büyük önem vermektedir ve ÖKOPROFIT programı tarafından ödüllendirilmiştir. 130 yıldır faaliyet gösteren bu aile şirketi, EMAS ve ISO 14001 çevre yönetim sistemleri sertifikalarını almaya hazırlanmaktadır. Ekolojik ayak izini en aza indirgemek için alınan önlemler arasında, soğuk hava depolarında kombine sistemlerin kullanılmasıyla enerji tüketiminin azaltılması, enerji tüketimini düşürmek için hareket sensörleri ve zamanlayıcıların kurulması, kısa nakliye mesafelerini desteklemek için bölgesel ürünlerin satın alınması ve atık ayrıştırmanın optimize edilmesi yer almaktadır. Bunun yanı sıra, otel kağıt tüketimini azaltmak için faturalandırma sürecini dijitalleştirmiş ve mutfakta verimli elektrik kullanımı için indüksiyonlu ocaklar ve akıllı cihazlar kullanmaktadır.

Otel, sürdürülebilir bir otel olma rolünü ciddiye almakta ve çevre korumasına katkısını daha da artırmaya çalışmaktadır. Bu süreçte, sürdürülebilirlik ile konukların konforunun birbirini tamamlayıcı nitelikte olması büyük önem taşımaktadır.

Central-Hotel Kaiserhof, enerji verimliliği ve kaynakların korunmasına yönelik çabalarının yanı sıra, sürdürülebilirliğin diğer alanlarında da aktif olarak yer almaktadır. Buna bir örnek, bitki bazlı beslenmenin faydalarını vurgulamak ve teşvik etmek amacıyla, ocak ayında otelin kendi restoranı Brunnenhof ve Café Centrale'de çeşitli vegan spesiyalitelerin sunulduğu "Veganuary" etkinliğidir.

Central-Hotel Kaiserhof, bu önlemler sayesinde işletmesinin çeşitli alanlarına sürdürülebilirliği nasıl entegre ettiğini ve böylece çevre korumasına nasıl katkıda bulunduğunu gösterirken, aynı zamanda konuklarına yüksek kaliteli bir deneyim sunuyor.

Daha fazla bilgi için Burada