假消息：漢諾威北城區的騎士城堡

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事情並非表面所見那樣

那並非一位騎士，而是漢諾威的銀行家亞歷山大·莫里茨·西蒙——約莫在1860年，他在赫倫豪森的基爾希韋格（Kirchweg）與安德·施特蘭格里德（An der Strangriede）街角處開闢了一座私人城市公園，並在園內建造了一座細節精緻的騎士城堡。這座公園如今已不復存在。那座新哥德式浪漫風格的騎士城堡——它從未真正是一座城堡，僅是外觀如此——隨著時間流逝，逐漸淪為一片廢墟。 漢諾威唯一的「城堡」（下薩克森州首府現今市區內，昔日曾存在的六座中世紀城堡遺址，如今皆已不復存在）曾長期荒廢，最終連同塔樓與城牆一起，被一塊塊重新砌築並精心修繕一新。 自1971年起，這座雅緻的城堡便成為餐飲界夫婦雷娜特與海因里希·斯特恩的居所；他們經營的美食餐廳「格奧爾根霍夫（Georgenhof）」於1984年榮獲備受矚目的米其林星級認證。 2004年，漢諾威這位魅力四射的星級主廚海因里希·斯特恩於65歲高齡退休，此後這座極具攝影魅力的古堡空置了數年，最終受一位大學教授委託，經過全面翻新，改建為住宅。

一位富有遠見的銀行家

"亞歷山大·莫里茨·西蒙於1837年出生於漢諾威。他學習銀行業務，曾在美國工作一段時間，後來被美國任命為駐漢諾威副領事。 他累積了可觀的財富。例如，位於尼恩堡街（Nienburger Straße）與阿佩爾街（Appelstraße）交匯處那座宏偉的尖角式停車場，以及距離不遠、坐落於赫倫豪森教堂路（Herrenhäuser Kirchweg）與安德斯特蘭格里德街（An der Strangriede）交匯處、至今仍屹立的城堡遺跡——儘管那裡當然從未住過騎士。 西蒙將這座廢墟保留原貌，建在他當時那座遼闊的公園內，並在其中增設了一間古德式酒宴廳，用來款待貴族與富有的賓客。」，《漢諾威通用報》在2019年8月5日的一篇網路報導中如此寫道，並同時提及這位猶太銀行家另一項熱忱：「」然而，亞歷山大·莫里茨·西蒙最偉大的遺產，是他在阿勒姆創辦的以色列園藝學校。晚年生活極為節儉的西蒙，將畢生積蓄全數投入了這個計畫。該校後來曾被用作蓋世太保的監獄，如今則成為紀念納粹迫害猶太人的紀念館。“

漢諾威的西蒙斯

順帶一提，160年前那位富有想像力且富有遠見的銀行家暨城堡主人亞歷山大·莫里茨·西蒙（Alexander Moritz Simon），如今他的同名後裔卡特琳娜（Katerina）和馬克·西蒙（Marc Simon）同樣具備這般特質。 他們與位於孟根達姆（Mengendamm）的利斯特蒸餾廠（Lister Destille）負責人羅蘭·舒爾茨（Roland Schulze）合作，在漢諾威以「漢諾威西蒙（Simons of Hannover）」為品牌名稱，生產符合猶太教規的烈酒，例如琴酒和水果白蘭地，這些產品皆符合虔誠猶太教徒對飲食製作與享用的嚴格規範——並已通過漢諾威哈巴德·盧巴維奇（Chabad Lubawitsch）猶太社區拉比本傑明·沃爾夫（Benjamin Wolff）的檢驗與認可。 關於西蒙斯這款符合猶太潔食規範的高級琴酒的風味，漢諾威赫倫豪森「LieblingsBar」的曼努埃爾·毛里茨如此描述：「辛香、微苦、經典，以杜松子風味為主，但花香並不濃郁。」