JANTE

多樣化、富有創意、精緻。

主廚托尼·霍爾菲爾德（Tony Hohlfeld）在此巧妙融合簡約與精緻的元素，創作出令人驚豔且富於創意的佳餚。菜單以豐富多變的風味、頂級食材品質與精緻擺盤的完美結合為特色，讓每一道菜餚都呈現出鮮活生動、色彩繽紛的味覺饗宴。

首席侍酒師莫娜・施拉德（Mona Schrader）透過精心挑選的葡萄酒，為創意佳餚增添層次，從而為這場美食饗宴畫下完美句點。這份搭配葡萄酒的菜單，讓您既能回味往昔的美好，又能探索嶄新的風味。

JANTE 榮獲兩顆米其林星。

Hannover在過去幾年已發展成為美食愛好者們令人期待的旅遊勝地。JANTE 餐館是這股發展勢頭的重要組成部分，也是塑造這座城市美食風貌的代表性餐館之一。

無論是為了享用一頓特別的晚餐、度過一個浪漫的夜晚，還是體驗一場非凡的美食之旅——造訪Hannover的 JANTE 餐館，都將成為您難忘的回憶。