2012年3月,安德烈亞斯·伯恩特(Andreas Berndt)在漢諾威-利默(Hannover-Limmer)的利普曼街(Liepmannstraße)創立了「漢諾威咖啡工坊」(Hannoversche Kaffeemanufaktur)。他的妻子安特耶(Antje)與三位兒子全程相伴,協助事業的建立。2014年10月,他們在漢諾威中央車站的加萊里亞·考夫霍夫(Galeria Kaufhof)開設了專屬咖啡店,提供咖啡豆販售與現煮咖啡服務。 2016年2月初,伯恩特一家在Region Hannover的Burgdorf開設了另一間烘焙坊,配備了一台1963年的經典Probat烘焙機。該處的工廠直銷店每週六上午9點至下午1點開放。
自2018年起,Hannoversche咖啡工坊便在Hannover-利默區的溫斯托夫街開設了一家「小型烘焙坊」。隨著溫斯托夫街新店開幕,原先位於利普曼街的咖啡館已正式歇業。 這間烘焙坊的營業時間為週一至週五上午9:30至下午6:00,週六上午9:30至下午2:00。新店內設有咖啡廳,並提供豐富的咖啡配件選項及專業諮詢服務。
更多資訊請參閱官方網站。.
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