水畔美食的豐富多樣性已成定局! - 造訪漢諾威

2025年Maschsee節

水邊的美食多樣性是肯定的!

2025年馬施湖節:自7月30日起,馬施湖將化身為為期19天的美食盛宴!敬請期待精彩的美食、 music、全新場地,以及湖畔最棒的氛圍。

薩倫托為馬施湖 Bringt eine Brise von Bella Italia an den Maschsee

 

2025年馬施湖節:湖畔美食盛宴已確定登場!

廣受歡迎的漢諾威馬施湖節將於2025年7月30日揭開序幕。屆時,市中心將在為期19天的活動期間,化身為環繞湖畔的地中海風情漫步區。
未來三年內,馬施湖畔的美食多樣性已獲得保障:這項依據歐盟指令進行、耗時費力且嚴格保密的招標程序已圓滿完成。 眾多餐飲業者曾競標湖畔四岸公開招標的可用場地。如今,2025至2027年間,德最大湖畔節的訪客將能享受到哪些美食,已塵埃落定。 一如往常,賓客們可以期待品嚐到高品質的各國美食,這些來自世界各地的特色佳餚將繼續彰顯馬施湖節的獨特魅力。.

北岸的新亮點
在北岸,共有四項令人期待的新亮點正等待著遊客。

Belmondo 將最精緻的法式料理與優雅格調融於地中海風情之中,將巴黎的優雅與蔚藍海岸的魅力直接帶到了馬施湖畔。 「Vive la France」是這裡的座右銘,其精緻佳餚以卓越品質與細膩工匠令人折服:從創新的塔特餅、新鮮沙拉、鮮嫩蝦仁、巴黎馬鈴薯,到可麗餅及精緻小點,處處皆盡情展现法式生活藝術的饗宴。.

薩倫托將一絲「美麗義大利」的風情帶到了馬施湖畔。
這家湖畔新開幕的義式餐館,將義大利南部普利亞的風味與現代風情完美融合,再佐以一抹「甜蜜生活」的韻味,獨樹一幟。無論是手工義大利麵、酥脆披薩、綿密義式冰淇淋,還是普利亞風的開胃酒——在兩層樓高的「廣場」區,您都能在橄欖樹下盡享南方的熱情款待。而站在屋頂露台上遠眺,更可飽覽湖光山色,景致絕佳。.

這家位於北岸的新希臘餐館,作為一處地中海風情的舒適用餐場所,完美融入了馬施湖(Maschsee)的整體餐飲概念:Mykonos 餐館以希臘特色美食令人驚豔,包括經典開胃菜(Mezze)、爽脆沙拉、豐盛的烤肉以及各式甜點。 特別亮點:現做「希臘皮塔外帶」——如同在米科諾斯島般新鮮現做。這座精心設計的攤位以其美學設計與誘人香氣令人著迷,將賓客的思緒直接帶往希臘的心臟地帶。.

除了廣受好評的 Madsack SeeSalon——如同往年一樣,作為北岸專為私人聚會打造的獨家場地,提供高品質的酒吧與自助餐服務——今年,位於 Hellebardier 主舞台正對面的葡萄酒吧也將加入行列,成為出版社園區內的新亮點。 在这家义式小酒馆中,您可在轻松惬意的氛围下,品尝精选佳酿、时下流行的调酒,以及精致的小点心,例如碗装料理、现代风格的披萨与各式意大利面。在此,伴随舒缓的 DJ 音乐与一杯美酒,您将能以极具格调的方式,尽情欣赏 Maschsee 与充满活力的北岸美景。.

北岸的常青樹
在未幾年裡,馬施湖節的來賓們仍可期待許多熟悉的亮點,這些活動部分已成為節慶多年來的標誌,並共同塑造了節慶的風貌。

在北岸,那座位于Courtyard Hotel旁的蓝光熠熠的KONE展馆将持续闪耀,再次成为举办各类国际活动与聚会的绝佳据点。现场将一如既往地供应时下流行的鸡尾酒、长饮、无酒精饮料及开胃小点,并可尽览活动现场的壮丽景致。
Bä(h)renstark 那兩座極具象徵意義的燈塔,既是廣受歡迎的拍照景點,也是北岸不可或缺的標誌性存在,今年也將再度登場。Bä(h)renstark 燈塔角依舊是啤酒與烤肉美食愛好者們最喜愛的聚會場所。.

Tulum 餐厅持续以现代墨西哥料理款待宾客,完美体现夏日风情:地中海风情、异国情调、时髦且充满魔力。塔可饼、辛香莎莎酱等当地特色美食,搭配清爽的龙舌兰酒饮或梅斯卡尔酒调酒,将墨西哥的风味与节奏感十足的拉丁乐音,直接带到湖畔。 讓您的造訪化身為一場沐浴在拉丁美洲陽光下的愉悅短暫假期。
HeimW 則以精湛的壽司工匠技藝與創意調酒令人驚豔——在現代都市氛圍中呈獻。精心製作的壽司卷、令人驚喜的風味,以及對日本料理的現代詮釋,在此與大都市風情的悠閒氣息完美交融。 這是一個專為熱愛美食潮流,同時重視品質與格調的人士打造的場所。
此外,Lindenblatt 也將在未來的三年內,融合兩家廣受歡迎的餐館 800 Grad 與 Lindenblatt 的精髓。當然,Aresto 攤位精選佳釀與廣受歡迎的釀酒師之夜的傳統依然延續——一如既往地充滿格調、愉悅且氛圍絕佳。.

東岸的新亮點
在東岸,正陸續打造出「Genuss-Geibel」與「Ohana Beach」這兩處全新的體驗空間。

「Geibel 饗宴」——這個嶄新的名稱,將賦予 Geibel 周邊這片充滿 traditional 底蘊的 regional 嶄新的面貌,使其 become 饕客與漫步者心中的迷人饗宴之島。在建築的凸出結構之間,將打造出一個洋溢斯堪地那維亞風情的活潑市集,以真正的市集廣場為核心,並設有融合海洋風情與鄉村質樸感的休憩區。 北欧风格的建筑营造出放缓步调的氛围,为人们提供享受悠闲时刻的空间——无论是品尝一杯葡萄酒,还是享用现做佳肴。
在美食方面,北歐與海洋風味的佳餚是焦點:斯堪地那維亞魚類料理、國際美食以及精心擺盤的餐點,吸引廣泛客群,讓「享樂之嶺」成為在輕鬆氛圍中探索美食的絕佳去處。
只需再走幾步,在華德福學校附近,還有一處亮點等待著訪客:Ohana Beach。 在 Halfwayhouse I 與 Löwenbastion 之間新開發的區域,Dean & David 攜手 PlanBar,將夏威夷的生活情調直接帶到馬施湖畔。佔地逾 500 平方公尺的熱帶避風港,伴隨著慵懶的 DJ music、異國風味飲品,以及捲餅、碗餐和咖哩等輕食——正是邊欣賞夕陽西下邊享用日落飲品的絕佳去處。.

歷久彌新、廣受歡迎,再度現身
東岸漢堡維爾馬斯特」餐館始終是東岸起點的標誌性存在,承諾在純正的氛圍中為您 bringing海濱饗宴。經典菜餚如拉布斯卡斯燉菜、鯡魚、煎馬鈴薯佐荷包蛋、火焰烤鮭魚以及新鮮魚肉三明治,將北德美食 bring 到湖畔。 在传统港口声响的衬托下,海员合唱团与街头艺人带来精彩的音乐表演,为这片区域赋予了独一无二的航海魅力。.

只需再走幾步,便能感受到加州的生活情調:在未來的三年內,美國西岸風情仍將在NDR廣播大樓周邊持續呈現。以「舊金山遇見馬施湖」為主題,賓客們將品嚐到融合美式風情的精緻街頭美食——從美式披薩、熱狗、各式漢堡,到各式烤肉佳餚應有盡有。 鄰近的沙灘酒吧備有躺椅, invitation您在此悠閒小憩,並以一絲西岸風情完美地為東岸的美食體驗畫下句點。
沿著廣受歡迎的美食街——照例位於東北岸/魯道夫·馮·貝尼格森岸(Rudolf-von-Bennigsen-Ufer)起點,以及西岸庭院下方——今年同樣為訪客準備了豐富多样的国际小吃,無論是手拿享用快速飽餐,或是在水畔的悠閒氛圍中細細品味,皆為理想之選。
美食街每年都会重新招标,总能以崭新的创意、新颖的概念以及广受好评的经典菜色带来惊喜。从咸香到甜美,从纯素到丰盛——无论什么口味,都能在此找到心头好。
在 Halfway House I 的 SupperClub 34,您仍可悠閒地享用时尚饮品,无论是躺在沙滩躺椅上、坐在餐桌旁,或是直接在水面上的小船上——后者是马施湖节(Maschseefest)独有的体验。SupperClub 厨房将呈献创意十足的精致佳肴,几乎能满足您对品质与精致度的所有要求。 在舒适的休息室氛围中,美食家与饕客齐聚一堂,共度一场充满格调的聚会。.

饕客必訪經典:獅子堡
如同往常,獅子堡將透過湖畔街頭美食
以來自世界各地的多元餐點,引領賓客展開一場環球美食之旅。菜單內容豐富,から手撕猪肉料理、琳瑯满目的素食与纯素选项,到独具巧思的创意佳肴应有尽有。
 
南碼頭的人氣之選
愛爾蘭民俗區也持續 invitation 您展開一場穿越愛爾蘭的 music 與美食之旅。在精心打造的氛圍中,原汁原味的現場 music、traditional 美食與純正的酒吧氛圍交融,為您 bring 一場完整的感官 experience。.

穩定的節奏:馬施湖泉畔的現場演出活動
位於西南區的馬施湖泉畔 music park 將如往常般揭開序幕,除了豐富的節目外,還提供各式餐點與飲品。今年,舞台上的演出將首次由 RADIO 21 呈獻。.

西岸的新亮點
全新的 Aperitivo-Bay 象徵著杯中的陽光與心中的南方情懷。

Courtyard飯店附近的全新Aperitivo-Bay,以其宽敞的空间,邀您前来享受、小憩与欢庆。在「社群、享受、从容」的主题下,这里完美融合了南欧生活的精髓——白天可悠闲地享受日間小酌,搭配慵懒的电子音乐;到了晚上,此处则化身为充满风格的派对区,回荡着浩室与电子乐的节奏。 賓客們可在長桌旁或舒適的休息區,一邊欣賞湖景,一邊在輕鬆愜意的氛圍中品嚐塔帕斯與地中海美食。.

穩居西岸
廣受好評的 RADIO 21 Lounge 將繼續坐落於西岸,未來數年仍將為您營造精緻的休閒氛圍,提供調製精良的飲品、國際風味小點,以及來自 Rodizio Baumhaus 的佳餚,同時還能飽覽馬施湖(Maschsee)的絕佳景致。.

令人暈眩:高達75公尺的馬施湖塔
(MaschseeTower)今年,在海因茨·馮·海登體育館(Heinz von Heiden Arena)的前廣場上,一座壯觀的建築如拔地而起,成為天際線上的焦點:這座高約75公尺的馬施湖塔,提供令人屏息的360度全景視野,可俯瞰節慶場地、湖面,以及更遠處的景致。
這座移動式觀景台不僅以其高度令人驚嘆,更蘊含創新科技:四座玻璃製、全空調的艙廂——每座可容納20人——將載著遊客沿著鋼製塔身輕柔地向上滑行。在上升過程中,遊客可享用清爽的飲品。關於門票價格及確切營運時間的資訊將於近期公布。.

其他資訊
提供超過 4,000 個座位,即日起開放
預訂 Maschsee 周邊眾多餐館將在為期 19 天的慶典期間,舉辦一系列獨家活動,例如葡萄酒之夜、品酒會、週日早午餐以及特別主題之夜。您可透過 www.maschseefest.de/reservierungen/ 或各餐館的官方網站進行預訂。.

Maschsee節躋身European十大美食節之列
2022年,漢諾威的馬施湖節(Maschseefest)被國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選為「饕客最愛的十大夏季節慶」之第九名。這是ドイツ唯一入選該榜單前十名的節慶活動。美食專家們稱其為「饕客的天堂」。

「過去幾年來,我們始終恪守『美食家的天堂』這項美譽——而透過全新的餐飲概念,我們將繼續在馬施湖節上呈現令人驚豔的國際化美食多樣性,以及享有盛譽的餐飲服務,」負責主辦馬施湖節的漢諾威活動有限公司(HVG)總經理安德烈·勞維蘇斯(André Lawiszus)表示。

橋樑已恢復通行
歷經約14個月的施工,通往Courtyard Hotel的入口以及位於Arthur-Menge-Ufer的橋樑已全面重新開放。行人、自行車騎士及駕駛人皆可經由該橋前往Maschseefest。不過,活動期間將實施臨時道路封閉措施。

舞台合作夥伴
今年,MADSACK 仍將與長期合作夥伴《漢諾威通用報(HAZ)及《新報(NP)共同為位於北岸、緊鄰赫勒巴迪爾(Hellebardier)的主舞台提供支持。首個週五(8月1日),bigFM 將以豐富多彩的節目為活動揭開熱鬧的序幕。 第二個星期五(8月8日),Radio Bollerwagen將首度策劃舞台節目;隨後,RADIO 21將如往常般在最後一個週末(8月15日至17日)接管表演區。此外,RADIO 21還將首度在馬施湖泉Maschseequelle) bringing 豐富多彩的舞台節目,為湖畔觀眾獻上最精彩的娛樂體驗。.

有關 2025 年Maschsee節的所有資訊,請參閱 www.maschseefest.de

提示。 我們目前仍在擬定節目。節目重點將隨後發布。

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