كما أن سكان هانوفر يفضلون بشكل متزايد الاستهلاك الواعي والمنتجات المحلية التي تحافظ على الموارد، بدلاً من الموضة السريعة أو الأطعمة المعبأة في عبوات بلاستيكية غير ضرورية. فمبادرة «Fashion born in Hannover» على سبيل المثال هي تجمع يضم علامات تجارية إقليمية متنوعة من هانوفر، تعمل على إنتاج وبيع منتجات مستدامة.
هانوفر جين
استمتع بتجربة فريدة في مصنع الجين الوحيد المكون من 4 طوابق في ألمانيا، والذي يقع في قلب مدينة هانوفر ويتميز بحديقة على السطح وحديقة عمودية غنية بالتنوع البيولوجي. يقوم يورما بيرناث بتقطير الجين الذي ينتجه أيضًا في صيغة خالية من الكحول، بالإضافة إلى الفودكا والأبسينث بنسبة 70٪، وقد حصل على أكثر من 14 جائزة على الصعيدين الوطني والدولي. ويحصل على النكهات المناسبة بصفته مزارعًا حضريًا – مع خبرة عائلية في علم النبات تمتد لأكثر من 70 عامًا – جزئيًا من الأعشاب المزروعة في مزارع خاصة به داخل المدينة، والتي تساهم في مكافحة ارتفاع درجة حرارة المدن. تساهم المزارع أيضًا في مبادرة "المدينة الإسفنجية"، وهي نهج مبتكر للتنمية الحضرية يهدف إلى جعل المدن أكثر قدرة على الصمود في مواجهة آثار تغير المناخ.
تشمل جولة «هانوفر جين» الأصلية في معمل التقطير (يمكن حجزها عبر الإنترنت) مع تذوق الجين زيارة «خزانة كنوز المعمل»، حيث تنتظركم براميل الجين المختارة بعناية مع مزيجها الفريد من الروائح. ويمكنكم الاستمتاع بالشم واللمس والتذوق في مكتبة «هانوفر جين» النباتية – التي تُعد واحدة من أكبر مجموعات التجارب النباتية في ألمانيا.
Weidendamm 20، 30167 هانوفر
www.hannover-gin.de
متجر «FÜHLdichGUT»
في متجر «FÜHLdichGUT» في حي «ليست»، يمكنك العثور على أزياء وإكسسوارات مستدامة ومنتجة وفقًا لمعايير التجارة العادلة. كما تتوفر مستحضرات التجميل الطبيعية ومستلزمات أخرى من علامات تجارية رائعة في مساحة البيع والفعاليات. وإلى جانب البيع، من المقرر أن تُستخدم هذه المساحة لإقامة فعاليات تتيح للجميع التعلم والتثقيف حول موضوع الاستدامة.
شارع فرديناند فالبريشت 7، 30163 هانوفر
www.fuehldichgut-store.de
EINS: أزياء عضوية وعادلة
هنا تجد ملابس مستدامة تبعث على الإلهام وتمنحك المتعة والسعادة على المدى الطويل. تم إنتاج جميع القطع المتوفرة هنا في ظل ظروف عمل عادلة. كما أن معظم القطع تم إنتاجها بشكل أساسي في أوروبا، وبعضها حتى في ألمانيا والنمسا.
ليندنر ماركتبلاتز 10، 30449 هانوفر
https://www.eins-bio-fair.de/
Greenality
تجارة عادلة، مستدامة وصديقة للبيئة. تضم Greenality أكثر من 100 علامة تجارية. وتعد هذه المتجر، بمساحة تبلغ 140 مترًا مربعًا، واحدة من أكبر متاجر الأزياء المستدامة في المدينة. ويتوفر في المتجر الفعلي والمتجر الإلكتروني على حد سواء تشكيلة ضخمة من العلامات التجارية للأزياء العادلة ومنتجاتها.
شارع أوستر 1، 30159 هانوفر
https://www.greenality.de/
Earth & Sky – المتجر الأخضر
يقدم هذا المتجر الذي يديره مالكه مجموعة متنوعة من المنتجات المرتبطة بنمط الحياة المستدام. بدءًا من الأزياء وإكسسوارات المنزل، مرورًا بالملابس الرياضية والمجوهرات، وصولًا إلى المنتجات الغذائية العضوية الفاخرة، تتميز جميع المنتجات هنا بأنها صديقة للبيئة وعضوية ومنتجة وفقًا لمعايير التجارة العادلة ومستدامة. وعلى مساحة 200 متر مربع، يجد العملاء تشكيلة واسعة من المنتجات «الخضراء».
1 Hanns-Lilje-Platz، 30159 هانوفر
https://www.earthandskyshop.de/
green.in.pieces – أزياء رجالية مستدامة مع التزام
يقدم متجر green.in.pieces الإلكتروني مجموعة مختارة من الأزياء الرجالية التي تجمع بين الاستدامة والمظهر العصري. يعرض المتجر ملابس مصنوعة من القطن العضوي والمواد المعاد تدويرها، تم اختيارها بعناية من علامات تجارية أوروبية تلتزم بالتجارة العادلة والمنتجات النباتية. وبذلك، يثبت green.in.pieces أن الموضة يمكن أن تكون مسؤولة وجذابة في آن واحد.
في هانوفر، تتاح للعملاء فرصة تجربة الملابس التي اختاروها عبر الإنترنت بشكل شخصي. ومن الخدمات المميزة التي تُقدم في هانوفر للطلبات خدمة التوصيل الصديقة للبيئة باستخدام الدراجات البضائع.
شارع دافنشتيدتر 60، 30453 هانوفر
https://greeninpieces.de/