Hannoveri eriroad

Lüttje Lage

„Kleine Lage“ on Hannoveri kultusjook, mida juuakse samaaegselt kahest klaasist, millest kumbki on täidetud spetsiaalse kohaliku õlle ja viljapiiritusega. Selleks hoitakse mõlemat klaasi ühe käega ja kallutatakse nii, et viljapiiritus voolaks joomise ajal aeglaselt ülevalt õlleklaasi. See on mõnikord keeruline, kuid alati lõbus tegevus, milleks on vaja veidi osavust ja kindlat kätt. Nagu teada, on Hannoveri laskuritel mõlemad omadused olemas. Seetõttu kuulub „Lüttje Lage“ hea traditsiooni kohaselt sama hästi maailma suurimale laskuripidustusele Hannoveris kui lõbustusatraktsioonid, piduteltid ja laskurite paraad.

Laskurite finišivesi

„Lüttje Lage“ nõuab veidi osavust, sest Hannoveri laskurite võidujooki joovad nad samaaegselt kahest spetsiaalsest klaasist. Väike ja madal klaas (Stamper) sisaldab 5 cl Broyhani õlut (nimetatud Hannoveri Cord Broyhani järgi, kes leiutas 1526. aastal selle heleda, pealkääritatud ja kergelt magusa maitsega odrajoogi; maitsvat Broyhan-õlut pruulitakse tänapäeval eranditult Hannoveri õlletehastes spetsiaalselt „Lüttje Lage“ jaoks), teine on 1 cl korniga täidetud piirituseklaas (Uhle). Mõlemat klaasi hoitakse ühes käes (piirituseklaas õlleklaasi kohal) – nii, et piiritust saaks koos õllega ühe sõõmuga juua, ilma et ükski tilk maha tilguks.

„Lüttje Lage“ pakub suurepärast lõbu sõprade seltskonnas – olgu siis traditsiooniliselt juulis maailma suurimal laskjafestivalil telgis, augustis Maschseefestil järve ääres või nädalavahetusel Hannoveri vanalinna rustikaalses baaris tavapärases seltskonnas.

Lüttje Lage – joo ilma tilkagi maha ajamata

Et „Lüttje Lage“ oleks rõõmus ja mitte märg kogemus, siin on lühike juhend, kuidas nautida joomist ilma salvrätikute või põlleta:

- võta kõigepealt kõigi viie sõrmega õlleklaas paremasse (või vasakusse) kätte ja
jäta klaasi ülemise serva juurde veidi ruumi; seejärel siruta keskmine sõrm välja ja
haara likööriklaas nimetissõrme ja sõrmuse sõrme vahele; suru keskmise sõrmega likööriklaas õlleklaasi vastu, kusjuures väike sõrm toetab lisaks likööriklaasi jalga
- kalluta likööriklaasi ettevaatlikult õlleklaasi vastu ja jälgi, et õlleklaasi serv oleks umbes pool sentimeetrit madalamal (muidu ei voola liköör õlleklaasi sisse)
– nüüd aseta klaas püsti, pea tagasi kallutatud (kes ettepoole kummardub, see kindlasti läikab) ja – kui liköör voolab serva üle õlleklaasi – joo kiiresti ära.