Tüüpilised Hannoveri hõrgutised, mida tuleb kindlasti proovida

Alam-Saksi traditsiooniline köök on rikkalik ja südamlik, piirkondlik ja fenomenaalne. Hannoveri tüüpiliste hõrgutiste hulka kuuluvad rikkalikud roogad nagu „Calenberger Pfannenschlag“ või Hannoveri keeleraguu, aga ka kvaliteetne spargel põldudelt Burgdorfi ümbruses Hannoveri kirdes või peen angerjas Steinhuder Meerist läänes, samuti Güse käsitsi valmistatud šokolaad-trühvlid firmalt Güse või magus Welfenspeise, mis on pühendatud endisele Hannoveri kuningriigile. Iga päeva naudinguks on Hannoveri käsitööleibade mahlakas Gersterbrot ja maitsev õlu, mis pärineb Alam-Saksi liidumaa pealinna suurematest ja väiksematest õlletehastest.