La cabina del mulino a vento a piola è letteralmente sospesa al cosiddetto «albero portante» o montante. Quando il vento cambia direzione, l'intera cabina deve essere ruotata per allinearla nuovamente al vento.
Nel tardo Medioevo questo tipo di mulino era diffuso a migliaia in tutta l'Europa centrale e settentrionale. Pur essendo poco espandibili e vulnerabili alle tempeste e agli incendi, il più moderno mulino a vento olandese non è mai riuscito a soppiantarli del tutto.
Oggi ne rimangono solo pochi. E ancora meno sono quelli ancora funzionanti.
Uno di questi è il mulino a vento a torre di Hänigsen. Costruito nel 1704, secondo un documento del 1705 era esente da qualsiasi imposta a tempo indeterminato, un diritto che è valido ancora oggi. Messo fuori servizio nel 1945, nel 1962 fu acquistato dal mugnaio Schubotz del mulino Schubotz di Celle, che lo rimise in funzione e lo utilizzò fino al 1995.
Per motivi di personale, tuttavia, al momento può essere attivata solo occasionalmente.
Visita guidata
In occasione della giornata annuale dei mulini (ogni prima domenica di settembre), il mulino è aperto ai visitatori.
Visita guidata: Mulino Schubotz, 05141 - 9879-0