Også innbyggerne i Hannover satser i stadig større grad på bevisst forbruk og ressursbesparende, lokale produkter fremfor å kjøpe kortlivet fast fashion eller matvarer i unødvendig plastemballasje. Initiativet «Fashion born in Hannover» er for eksempel en sammenslutning av ulike regionale merker fra Hannover som produserer og selger bærekraftige produkter.
Hannover Gin
Opplev Tysklands eneste 4-etasjes gin-destilleri på nært hold i hjertet av Hannover, med en biologisk mangfoldig tak- og vertikalhage. Joerma Biernath destillerer også sin gin som en alkoholfri variant, vodka og 70 % absint, og har mottatt over 14 nasjonale og internasjonale utmerkelser. Han henter de passende aromaene som bybonde – med over 70 års botanisk familiekunnskap – delvis fra urter fra egne plantasjer i byområdet, som bidrar til å motvirke oppvarmingen av byene. Plantasjene bidrar dessuten til «svampbyen», den innovative tilnærmingen til byutvikling som har som mål å gjøre byene mer motstandsdyktige mot virkningene av klimaendringene.
Den originale omvisningen på Hannover Gin-destilleriet (kan bestilles online) med gin-smaking tar deg blant annet med til «destilleriets skattkammer», der de håndplukkede gin-fatene med sine unike aromalandskap venter. Du kan lukte, føle og smake i Hannover Gin Botanical Library – en av Tysklands største samlinger av botaniske opplevelser.
Weidendamm 20, 30167 Hannover
www.hannover-gin.de
FÜHLdichGUT-butikken
I FÜHLdichGUT-butikken i List finner du bærekraftig og rettferdig mote og tilbehør. I butikken og på arrangementområdet finnes også naturkosmetikk og andre produkter fra flotte merker. I tillegg til salg skal lokalet brukes til arrangementer der alle kan lære mer om bærekraft.
Ferdinand-Wallbrecht-Straße 7, 30163 Hannover
www.fuehldichgut-store.de
EINS Fashion Organic Fair
Her kan du finne bærekraftige klær som inspirerer og som er morsomme og hyggelige på lang sikt. Alle plaggene som tilbys er produsert under rettferdige forhold. De fleste av plaggene er dessuten hovedsakelig produsert i Europa, noen til og med i Tyskland og Østerrike.
Lindener Marktplatz 10, 30449 Hannover
https://www.eins-bio-fair.de/
Greenality
Rettferdig handel, bærekraftig og økologisk. Greenality fører over 100 merker. Med 140 kvadratmeter butikkareal er det en av de største butikkene for bærekraftig mote i byen. Både på stedet og i nettbutikken finnes det et stort utvalg av rettferdige motemerker og deres produkter.
Osterstraße 1, 30159 Hannover
https://www.greenality.de/
Earth & Sky - den grønne butikken
Den eierstyrte butikken tilbyr et bredt utvalg av produkter knyttet til en bærekraftig livsstil. Alt fra mote- og boligtilbehør til sportsklær, smykker og økologiske delikatesseprodukter er gjennomgående økologisk, økologisk, rettferdig og bærekraftig. På 200 kvadratmeter finner kundene et bredt utvalg av "grønne" produkter.
Hanns-Lilje-Platz 1, 30159 Hannover
https://www.earthandskyshop.de/
green.in.pieces - Bærekraftige herreklær med engasjement
Nettbutikken green.in.pieces tilbyr et utvalg av herremote som kombinerer bærekraft og et moderne uttrykk. Butikken presenterer plagg laget av økologisk bomull og resirkulerte materialer, nøye utvalgt fra europeiske merker som har forpliktet seg til rettferdig handel og veganske produkter. På denne måten viser green.in.pieces at mote kan være både ansvarlig og tiltalende.
I Hannover har kundene muligheten til å prøve klærne de har valgt på nettet, i butikken. En spesiell tjeneste er den miljøvennlige leveringen med lastesykkel, som tilbys i Hannover for bestillinger.
Davenstedter Str. 60, 30453 Hannover
https://greeninpieces.de/