Fremtidens matsystemer

Hvordan kan man produsere matvarer og emballasjen til dem på en måte som ivaretar miljøet og ressursene?

Hvordan kan digitale teknologier brukes effektivt i produksjonen?

Det nye studiet «Future Food Systems» ved Hochschule Hannover tar for seg utfordringene innen mat- og emballasjeteknologi. Matvarer og emballasjen deres blir i studiet betraktet som et integrert system.

Målet er å utdanne ingeniører med kompetanse både innen mat- og emballasjeteknologi, samt økonomi og miljø. Studiet er praksisorientert og består av en blanding av forelesninger, seminarer, øvelser, casestudier og praksisopphold.

Future Food Systems byr på gode karrieremuligheter, ettersom det er stor etterspørsel etter velutdannede kandidater. De finner hovedsakelig arbeid innenfor næringsmiddelbransjen, samt i tilgrensende bransjer som for eksempel kosmetikk- og legemiddelindustrien.

Ytterligere informasjon: Future Food Systems (LVT) – Fakultet II