Beste praksis

Novotel Hannover

Vi inviterer deg til å bli med oss på vår vei mot bærekraft, og vi ville sette stor pris på om du, som vår gjest, ville støtte oss i dette arbeidet

Hotellobbyen — Lobbyen på Novotel Hannover

Bærekraft hos Novotel Hannover: En tradisjon blir fremtiden

I hjertet av Hannover, på det historiske området til den tidligere Bahlsen-kjeksfabrikken, ligger et hotell som imponerer ikke bare med sin beliggenhet, men også med sitt engasjement for bærekraft og miljøvern. Novotel Hannover tar gjestene med på en reise inn i fremtidens gjestfrihet, som er fast forankret i prinsippene om bærekraft.

Allerede når gjestene kommer inn på hotellet, blir det klart for dem at de er en del av noe helt spesielt. De gamle maskinene fra 1900 og 1909, som vitner om stedets industrielle fortid, står ikke bare der som dekorasjon; de er et symbol på hotellets mangeårige tradisjon og engasjement for å ta i bruk og videreutvikle bærekraftige metoder for bygningsforvaltning.

Novotel Hannover har satt seg som mål å redusere avfallet til null. Både på gjesterommene og i fellesområdene sorteres avfallet konsekvent. Resepsjonen fungerer ikke bare som et kontaktpunkt for gjestene, men også som et informasjonssenter for bærekraftig atferd. Gjennom en QR-kode kan gjestene informere seg om Green Key-kriteriene og oppfordres til å delta aktivt i avfallsforebygging.

Et spesielt høydepunkt er de tre bikoloniene på hotellets tak. Disse blir ikke bare ivaretatt med stor omsorg av en birøkter, men leverer også honningen til hotellkjøkkenet. Med en imponerende produksjon på 82 kg honning i 2022 bidrar Novotel Hannover aktivt til å beskytte biene og bruker produktene direkte på stedet.

Kjøkkenet på Novotel legger stor vekt på å unngå matsvinn og drive bærekraftig. Rester av mat blir donert til organisasjoner som driver med matutveksling. I tillegg unngår man individuelt innpakkede produkter for å redusere plastavfall. Også kaffegrut og teposer havner i hotellets egen kompostbeholder.

Daglig overvåking av vann- og energiforbruket er en selvfølge for Novotel Hannover. Ved å bruke 100 % vannkraft, overvåke innstillingene på utstyret og regelmessig kontrollere vannkvaliteten i boblebadet, setter hotellet nye standarder når det gjelder energieffektivitet og miljøvern.

Novotel Hannover viser at bærekraftig drift og gjestfrihet kan gå hånd i hånd. Gjennom tiltak som å donere rengjøringsavgiftene for rom som ikke blir rengjort til et barnehospits, eller å tilby ansatte billetter til offentlig transport, viser hotellet at bærekraft har mange sider.

Novotel Hannover er mer enn bare et hotell – det er et flaggskipprosjekt for bærekraftig gjestfrihet. Med blikket rettet mot fremtiden og en dyp respekt for tradisjonen setter det nye standarder for miljøbevisst reising. Som gjest på Novotel Hannover blir du en del av en bevegelse som viser at ansvaret for morgendagen begynner allerede i går.

Du finner mer informasjon om Novotel Hannover her.