Veelzijdig, creatief, verfijnd.
Hier tovert chef-kok Tony Hohlfeld indrukwekkende en innovatieve gerechten tevoorschijn door eenvoudige en verfijnde ingrediënten te combineren. De menu’s onderscheiden zich door de indrukwekkende combinatie van smaakvariatie, productkwaliteit en presentatie, waardoor elk bord een levendige, kleurrijke smakenpracht biedt.
Chef-sommelier Mona Schrader versterkt de creatieve gerechten met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie en maakt zo de culinaire ervaring compleet. Het menu met bijpassende wijnen laat u nagenieten en tegelijkertijd nieuwe smaken ontdekken.
Het JANTE is bekroond met twee MICHELIN-sterren.
Hannover heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een boeiende bestemming voor fijnproevers. Restaurant JANTE speelt een belangrijke rol in deze ontwikkeling en behoort tot de restaurants die de gastronomische scene van de stad kenmerken.
Of het nu gaat om een bijzonder diner, een romantische avond of een buitengewone culinaire ervaring – een bezoek aan restaurant JANTE in Hannover blijft je nog lang bij.