In de Grote Tuin vormde de watervoorziening voor de talrijke waterpartijen en vooral voor de Grote Fontein in de 17e eeuw een groot probleem. Zelfs de ervaren fonteinmeester Cadart gaf het op. Gottfried Wilhelm Leibniz kwam uiteindelijk in 1696 op het idee om de Leine af te dammen, een verbinding met de tuin aan te leggen en het hoogteverschil van de rivier te gebruiken voor een waterhefwerk. Maar pas twintig jaar later slaagde de Engelse ingenieur Benson erin.
De barokke waterraderen en pompen werden rond 1860 volledig vernieuwd. De imposante, inmiddels bijna 150 jaar oude 'nieuwe' waterraderen en pompen van de Wasserkunst in de Herrenhäuser Gärten zijn een opmerkelijk technisch monument. Ze zijn nog steeds volledig functioneel en regelen vandaag de dag het waterpeil van de Graft, die de Grote Tuin omringt, met water uit de Leine. De hele installatie was echter aan renovatie toe en was jarenlang niet toegankelijk voor bezoekers.
Na een grondige renovatie is de Wasserkunst sinds 2022 weer te bezichtigen. Dit jaar zijn er drie data: op zondag 19 juli en op zondag 9 augustus, telkens van 10 tot 14 uur, kunnen bezoekers van deskundigen uitleg krijgen over het technisch verfijnde systeem. Een andere rondleiding is mogelijk op de Dag van het Open Monument, op 13 september, van 10.00 tot 16.00 uur.
Vooraf aanmelden is niet nodig. Aangezien er om veiligheidsredenen slechts een beperkt aantal personen tegelijk in de Wasserkunst mag verblijven, kan er wachttijd ontstaan. Op 19 juli en 9 augustus bedraagt de toegangsprijs zeven euro, met korting vijf euro. Op 13 september is de toegang gratis. Kinderen jonger dan twaalf jaar en huisdieren hebben geen toegang tot de Wasserkunst.
Er zijn ter plaatse geen parkeerplaatsen voor auto's. Vanaf de halte Schaumburgstraße is de Wasserkunst in ongeveer 15 minuten te voet te bereiken.