Toekomstige voedselsystemen

Hoe kunnen voedingsmiddelen en hun verpakkingen zo worden geproduceerd dat het milieu en de hulpbronnen worden beschermd?

Hoe kunnen digitale technologieën efficiënt worden ingezet in de productie?

De nieuwe opleiding Future Food Systems aan de Hogeschool Hannover richt zich op de uitdagingen op het gebied van voedingsmiddelen- en verpakkingstechnologie. Voedingsmiddelen en hun verpakking worden binnen de opleiding als een geïntegreerd systeem beschouwd.

Het doel is om ingenieurs op te leiden die zowel over kennis op het gebied van levensmiddelen- en verpakkingstechnologie als over economische en ecologische expertise beschikken. De opleiding is praktijkgericht en bestaat uit een combinatie van hoorcolleges, seminars, werkcolleges, casestudy’s en stages.

Future Food Systems biedt uitstekende carrièreperspectieven, want er is veel vraag naar goed opgeleide afgestudeerden. Zij vinden voornamelijk werk in de voedingssector, maar ook in aanverwante sectoren, zoals de cosmetica- en farmaceutische industrie.

Meer informatie: Future Food Systems (LVT) – Faculteit II