CENTRAL-HOTEL KAISERHOF

Het Central-Hotel Kaiserhof in Hannover hecht veel waarde aan duurzaamheid en is bekroond door het ÖKOPROFIT-programma. Het familiebedrijf, dat al 130 jaar bestaat, is bezig met het behalen van de certificering volgens de milieumanagementsystemen EMAS en ISO 14001. Tot de maatregelen om de ecologische voetafdruk te minimaliseren behoren het verminderen van het energieverbruik door het gebruik van gecombineerde installaties in de koelhuizen, de installatie van bewegingsmelders en tijdschakelaars om het energieverbruik te verminderen, de aankoop van regionale producten om korte leveringswegen te bevorderen en de optimalisatie van de afvalscheiding. Daarnaast heeft het hotel zijn facturering gedigitaliseerd om het papierverbruik te verminderen en maakt het in de keuken gebruik van inductiekookplaten en slimme apparaten voor een efficiënt stroomverbruik.

Het hotel neemt zijn rol als duurzaam hotel serieus en streeft ernaar zijn bijdrage aan milieubescherming verder te vergroten. Daarbij wordt veel waarde gehecht aan het feit dat duurzaamheid en comfort voor de gasten hand in hand gaan.

Naast de inspanningen op het gebied van energie-efficiëntie en zuinig omgaan met hulpbronnen zet het Central-Hotel Kaiserhof zich ook in op andere gebieden van duurzaamheid. Een voorbeeld hiervan is de "Veganuary", waarbij in januari in het eigen restaurant Brunnenhof en in Café Centrale een selectie van veganistische specialiteiten wordt aangeboden om de voordelen van een plantaardig dieet onder de aandacht te brengen en te promoten.

Met deze maatregelen laat het Central-Hotel Kaiserhof zien hoe het duurzaamheid in verschillende aspecten van de bedrijfsvoering integreert en zo een bijdrage levert aan milieubescherming, terwijl het tegelijkertijd een hoogwaardige gastbeleving biedt.

Meer informatie is te vinden op hier