Diversitatea culinară la malul apei este o certitudine!

Festivalul Maschsee 2025: diversitatea culinară pe malul apei este garantată!

Pe 30 iulie 2025 va începe popularul festival Maschseefest din Hanovra. Timp de 19 zile, centrul orașului se va transforma într-o zonă de plimbare cu atmosferă mediteraneană în jurul lacului.
Pentru următorii trei ani, diversitatea gastronomică de la Maschsee este asigurată: procedura complexă și strict confidențială de atribuire a contractelor, conformă cu directivele UE, s-a încheiat. Numeroși restauratori au depus oferte pentru spațiile disponibile, care au fost scoase la licitație pe toate cele patru maluri ale lacului. Acum se știe cu certitudine ce oferte culinare îi așteaptă pe vizitatori între 2025 și 2027 la cel mai mare festival lacustru din Germania. Ca de obicei, oaspeții se pot bucura deja de bucătării naționale de înaltă calitate, care subliniază în continuare caracterul special al festivalului de la Maschsee cu specialități din întreaga lume.

Noi atracții pe malul nordic
Pe malul nordic, vizitatorii vor găsi nu mai puțin de patru noutăți interesante.

Restaurantul Belmondo îmbină bucătăria franceză rafinată cu stilul într-o atmosferă mediteraneană, aducând eleganța pariziană și farmecul Coastei de Azur chiar pe malul lacului Maschsee. „Vive la France” este deviza locului, cu creații culinare care impresionează prin calitate și rafinament: de la tarte flambée inovatoare la salate proaspete, creveți delicați și cartofi parizieni, până la clătite și gustări mici și rafinate, stilul de viață francez este sărbătorit cu plăcere.

Salento aduce o adiere de Bella Italia la Lacul Masch.
Noul restaurant italian de la lac îmbină bucătăria tradițională italiană cu un stil modern și un strop de Dolce Vita, fiind unic în genul său. Fie că este vorba de paste făcute manual, pizza crocantă, înghețată cremoasă sau aperitive apuliene – pe Piazza cu două etaje vă puteți bucura de ospitalitatea sudică sub copacii de măslin. Iar de pe terasa de pe acoperiș aveți o priveliște de primă clasă asupra apei.

Noul restaurant grecesc de pe malul nordic se integrează perfect în conceptul culinar general de la Maschsee, oferind o atmosferă mediteraneană relaxantă: Mykonos încântă cu specialități grecești, precum aperitive tipice (mezze), salate proaspete, preparate savuroase la grătar și o varietate de deserturi. Un punct de atracție special: Greek Pita To Go – proaspăt preparată, ca în Mykonos. Standul amenajat cu multă grijă captivează prin estetica sa și aromele îmbietoare și îi transportă pe oaspeți cu gândul direct în inima Greciei.

Pe lângă binecunoscutul Madsack SeeSalon, care, la fel ca în anii trecuți, este disponibil ca locație exclusivă pe malul nordic pentru evenimente private, cu o ofertă de bar și bufet de înaltă calitate, anul acesta se alătură barul de vinuri situat vizavi, chiar lângă scena principală de la Hellebardier, ca nou punct de atracție în zona Verlagsgesellschaft. În Italo-Bistro se servesc vinuri selecte, băuturi la modă și gustări rafinate, precum boluri sau variante moderne de pizza și paste, într-o atmosferă relaxată. De acolo, priveliștile asupra lacului Maschsee și a malului nordic plin de viață pot fi savurate cu deosebit stil, pe fondul muzicii relaxante a DJ-ului și a unui pahar de vin.

Personalități de seamă de pe malul nordic
Și în anii următori, oaspeții festivalului Maschseefest se pot bucura de numeroase momente de referință cu care sunt deja familiarizați, momente care, în parte, caracterizează și contribuie la organizarea festivalului de ani de zile.

Pe malul nordic, pavilionul KONE, cu lumina sa albastră strălucitoare, va continua să lumineze lângă Hotelul Courtyard și va oferi din nou un loc de întâlnire perfect pentru evenimente internaționale și reuniuni de orice fel. Aici se vor servi, ca de obicei, cocktailuri și băuturi lungi la modă, băuturi fără alcool și gustări, cu o priveliște superbă asupra evenimentelor.
Cele două faruri simbolice ale Bä(h)renstark, motive fotografice populare și o instituție bine înrădăcinată pe malul nordic, vor fi prezente și în acest an. Colțul farurilor Bährenstarke rămâne, în mod tradițional, un punct de întâlnire popular pentru fanii specialităților de bere și grătar.

Restaurantul Tulum continuă să încânte oaspeții cu bucătăria mexicană modernă, întruchipând atmosfera de vară: mediteraneană, exotică, la modă și plină de magie. Mâncăruri tipice precum taco și sosuri picante, băuturi răcoritoare pe bază de tequila sau cocktailuri cu mezcal aduc aromele Mexicului, însoțite de ritmurile latino, direct la malul lacului. Astfel, vizita se transformă într-o scurtă vacanță plăcută sub soarele Americii Latine.
HeimW continuă să încânte cu cea mai rafinată artă a sushi-ului și cocktailuri inovatoare – servite într-o ambianță elegantă, urbană. Rulouri compuse cu grijă, arome surprinzătoare și interpretări moderne ale bucătăriei japoneze se întâlnesc acolo cu o atmosferă relaxată, cu farmecul marelui oraș. Un loc pentru toți cei care iubesc tendințele culinare și, în același timp, pun preț pe calitate și stil.
Și Lindenblatt combină, pentru următorii trei ani, ce este mai bun din cele două restaurante populare 800 Grad și Lindenblatt. În acest context, tradiția standului Aresto cu vinuri selecte și serile populare ale vinificatorilor rămâne, desigur, neschimbată – elegantă, plăcută și plină de atmosferă ca întotdeauna.

Noi atracții pe malul estic
Pe malul estic se construiesc două noi spații de agrement: „Genuss-Geibel” și „Ohana Beach”.

Genuss-Geibel – sub acest nou nume, zona tradițională din jurul Geibel se transformă într-o insulă fermecătoare a plăcerilor, destinată gurmanzilor și celor care se plimbă pe îndelete. Între proeminențele clădirii se creează o piață plină de viață, cu farmec scandinav, având în centru o adevărată piață și zone de relaxare în stil maritim-rustic. Arhitectura nordică are un efect relaxant și creează spațiu pentru pauze plăcute – fie că este vorba de un pahar de vin sau de specialități proaspăt preparate.
Din punct de vedere culinar, accentul se pune pe delicatese nordice și maritime: preparate scandinave din pește, delicatese internaționale și farfurii aranjate cu grijă atrag un public larg și fac din Genuss-Geibel un loc pentru descoperiri culinare într-o atmosferă relaxată.
La doar câțiva pași mai departe, la nivelul școlii Waldorf, un alt punct de atracție așteaptă vizitatorii: Ohana Beach. Pe o suprafață recent amenajată între Halfwayhouse I și Löwenbastion, Dean & David, împreună cu PlanBar, aduc stilul de viață hawaian direct la Maschsee. Pe o suprafață de aproximativ 500 de metri pătrați se desfășoară un refugiu tropical cu muzică relaxantă de DJ, băuturi exotice și mâncăruri ușoare precum wrap-uri, boluri și curry – perfect pentru un cocktail la apus, cu priveliștea soarelui care apune.

O
prezență consacrată, îndrăgită, din nou pe malul estic. Hamborger Veermaster rămâne un punct de referință la începutul malului estic și promite o experiență maritimă într-o atmosferă autentică. Specialități clasice precum Labskaus, heringul Matjes, cartofi prăjiți cu ou ochi, somon la flacără și sandvișuri proaspete cu pește aduc bucătăria nord-germană la malul lacului. Însoțite de sunetele tradiționale ale portului, corurile de shanty și artiștii de stradă asigură momente muzicale de excepție și conferă zonei farmecul său nautic inconfundabil.

La doar câțiva pași distanță, veți descoperi stilul de viață californian: și în următorii trei ani, Coasta de Vest a Americii va fi prezentă la sediul postului de radio NDR. Sub motto-ul „San Francisco meets Maschsee”, oaspeții se vor bucura de mâncare de stradă de calitate, cu o notă americană – de la pizza americană la hot dog și diverse variante de burgeri, până la specialități la grătar. Barul de pe plajă din vecinătate, dotat cu șezlonguri, invită la relaxare și completează perfect experiența culinară de pe malul estic cu o notă de coastă de vest.
De-a lungul popularei zone gastronomice, ca de obicei pe malul nord-estic/la începutul Rudolf-von-Bennigsen-Ufer, precum și pe malul vestic sub Courtyard, vizitatorii se pot bucura și în acest an de o ofertă variată de gustări internaționale – ideale pentru o gustare rapidă la pachet sau într-o atmosferă relaxată chiar lângă apă.
Zona gastronomică este reorganizată anual și surprinde mereu cu idei proaspete, concepte noi și clasici consacrați. De la sărat la dulce, de la vegan la consistent – acolo se găsește ceva pentru toate gusturile.
La SupperClub 34 de la Halfway House I vă puteți bucura în continuare de băuturi elegante într-o atmosferă relaxată, pe șezlonguri, la mese sau în bărcuțe mici direct pe apă – aceasta din urmă fiind o experiență unică la Maschseefest. Se servește o selecție creativă de preparate rafinate din bucătăria SupperClub, care îndeplinește aproape orice cerință în materie de calitate și rafinament. În atmosfera confortabilă a lounge-ului, gurmanzii și iubitorii de bună mâncare se întâlnesc pentru o reuniune elegantă.

Un clasic pentru gurmanzi: Löwenbastion
Ca de obicei, la Löwenbastion oaspeții sunt invitați la o călătorie culinară în jurul lumii, cu
mâncare de stradă servită pe malul lacului, oferind o gamă variată de preparate din întreaga lume. Oferta variază de la preparate cu carne de porc sfărâmată, la o selecție largă de produse vegetariene și vegane, până la specialități mai neobișnuite.
 
Favoritul publicului la debarcaderul sudic
Și Irish Folk continuă să invite la o călătorie muzicală și culinară prin Irlanda. Se servesc cidru și bere, sortimente proprii de bere artizanală, cel mai fin whisky irlandez și o gamă largă de mâncăruri tipice țării. În mijlocul unui decor amenajat cu multă grijă, muzica live autentică, mâncărurile tradiționale și atmosfera autentică de pub se îmbină într-o experiență completă.

Un punct de referință: izvorul Maschsee, cu program
live În sud-vest, parcul muzical de la izvorul Maschsee își deschide porțile, ca de obicei, oferind, pe lângă un program muzical bogat, și o gamă variată de mâncăruri și băuturi. Anul acesta, formațiile de pe scenă sunt prezentate pentru prima dată de RADIO 21.

Un nou punct de atracție pe malul vestic
Noul Aperitivo-Bay înseamnă soare în pahar și sud în suflet.

Noul Aperitivo-Bay, situat în apropierea hotelului Courtyard, vă invită să vă bucurați de momente plăcute, să vă relaxați și să petreceți într-un spațiu generos. Sub motto-ul „Comunitate, plăcere, relaxare”, aici se îmbină cele mai bune aspecte ale stilului de viață sudic – în timpul zilei, atmosfera este relaxată, cu băuturi servite la soare și muzică electronică de lounge, iar seara, zona se transformă într-un spațiu elegant de petrecere, cu ritmuri house și electro. La mese lungi și în colțuri confortabile de lounge, oaspeții se bucură de tapas și delicatese mediteraneene – servite într-o atmosferă relaxată, cu vedere la lac.

Bine înrădăcinat pe malul
vestic: renumitul RADIO 21 Lounge rămâne pe malul vestic și va oferi și în următorii ani o atmosferă rafinată de lounge, cu băuturi preparate cu măiestrie, gustări internaționale și preparate de la Rodizio Baumhaus, precum și o priveliște de excepție asupra lacului Maschsee.

De amețit: MaschseeTower
, cu o înălțime de 75 de metri În curtea din fața arenei Heinz von Heiden se înalță în acest an spre cer o atracție spectaculoasă: MaschseeTower, cu o înălțime de aproximativ 75 de metri, oferă o priveliște uluitoare de 360 de grade asupra zonei de festival, a lacului și mult dincolo de acesta.
Platforma de observare mobilă impresionează nu numai prin înălțimea sa, ci și prin tehnologia inovatoare: în patru cabine de sticlă, complet climatizate – cu loc pentru câte 20 de persoane fiecare – vizitatorii urcă ușor de-a lungul unui turn de oțel. În timpul călătoriei se pot savura băuturi răcoritoare. Informații despre prețurile biletelor și orele exacte de funcționare vor urma în curând.

Diverse
Peste 4.000 de locuri, rezervările la masă sunt disponibile
începând de acum. Multe restaurante din jurul lacului Maschsee organizează, pe parcursul celor 19 zile de sărbătoare, evenimente exclusive, precum seri cu vinificatori, degustări, brunch-uri duminicale și seri tematice speciale. Rezervările se pot face la adresa www.maschseefest.de/reservierungen/ sau prin intermediul site-urilor web ale operatorilor respectivi.

Festivalul Maschsee se numără printre cele mai importante zece festivaluri gastronomice din Europa
În 2022, festivalul Maschseefest din Hanovra a fost ales de portalul internațional de turism „Big 7 Travel” pe locul 9 în clasamentul celor mai bune festivaluri de vară pentru gurmanzi. Este singurul festival din Germania care figurează printre primele zece din clasament. Experții în gastronomie l-au descris drept „un paradis pentru gurmanzi”.

„În ultimii ani, ne-am menținut reputația de «paradis al gurmanzilor» – iar prin noile concepte gastronomice continuăm să aducem la Maschseefest o impresionantă diversitate culinară internațională, precum și o gastronomie de o reputație excelentă”, declară André Lawiszus, directorul general al Hannover Veranstaltungs GmbH (HVG), compania care organizează Maschseefest.

Podul este din nou deschis
După aproximativ 14 luni de lucrări, accesul către Hotelul Courtyard, precum și podul de pe malul Arthur-Menge-Ufer sunt din nou complet deschise. Pietonii, bicicliștii și șoferii pot folosi podul pentru a ajunge la Maschseefest. Cu toate acestea, pe durata festivalului vor fi instituite restricții temporare de circulație.

Parteneri ai scenei
Și în acest an, MADSACK, alături de Hannoversche Allgemeine Zeitung (HAZ) și Neue Presse (NP) – parteneri de lungă durată –, va fi prezent pe scena principală de pe malul nordic, chiar lângă Hellebardier. bigFM va asigura un început plin de energie în prima vineri (1 august) cu un program variat. În a doua vineri (8 august), Radio Bollerwagen va organiza pentru prima dată programul scenic, înainte ca RADIO 21 să preia, conform tradiției, scena în ultimul weekend (15-17 august). În plus, RADIO 21 va aduce pentru prima dată un program variat pe scena de la izvorul Maschsee, asigurând astfel cea mai bună divertisment pe malul apei.

Toate informațiile referitoare la Festivalul Maschsee 2025 le găsiți la www.maschseefest.de

Sfat: În prezent, programul este încă în curs de elaborare. Detaliile principale ale programului vor fi comunicate în curând.