漢諾威特色

Lüttje Lage

「Kleine Lage」是Hannover的經典飲品，飲用時需同時舉起兩只酒杯，分別盛裝當地特有的生啤酒與穀物白蘭地。飲用時需單手握住兩只酒杯，並將其傾斜，使穀物白蘭地在飲用過程中緩緩從上方流入啤酒杯中。這雖有時頗具挑戰性，卻總是充滿樂趣，需要些許手感與穩定的手勢。眾所周知，漢諾威的射擊好手們兼具這兩項特質。正因如此，基於悠久的傳統，「小拉格」與遊樂施設、慶典帳篷以及射擊隊遊行一樣，同屬漢諾威這場全球最大射擊節不可或缺的一部分。

射手的慶功酒

「Lüttje Lage」這項活動需要些許技巧，因為漢諾威射手們的慶功酒必須同時從兩個特殊的酒杯中飲用。其中一個小而矮的酒杯（Stamper）盛有5毫升的Broyhan啤酒（以漢諾威人科德·布羅伊漢命名，他於1526年發明了這種色澤清澈、頂部發酵且略帶微甜的大麥汁；这款顺口的布罗伊汉啤酒如今仅由汉诺威的酿酒厂专为「Lüttje Lage」活动酿造），另一只则是装有1公升谷物白兰地的烈酒杯（Uhle）。飲用時必須單手握持兩杯（烈酒杯置於啤酒杯上方），並以能將穀物酒與啤酒一氣呵成飲盡的方式，同時不灑出一滴酒液。

無論是在七月全球最大射擊節的 traditional 帳篷內、八月馬施湖節（Maschseefest）的水畔，還是週末在漢諾威舊城區某家鄉村風格小酒館的常客桌旁，品嚐「Lüttje Lage」總能為歡聚時光增添無窮樂趣。

Lüttje Lage 饮料不会溢出

為了讓「Lüttje Lage」成為歡樂的聚會，而非一場濕漉漉的窘境，以下提供一份簡短指南，教您如何在無需餐巾或圍裙的情況下盡情暢飲：

- 先用右手（或左手）的五根手指握住啤酒杯，並在杯口上方留出一些
空間- 接著伸直中指，
將烈酒杯夾在食指與無名指之間- 用中指將烈酒杯夾緊在啤酒杯上，同時用小指額外支撐烈
酒杯的杯底- 小心將烈酒杯傾斜靠向啤酒杯，並確保啤酒杯杯緣低約半公分（否則烈酒不會流入啤酒杯）
- 接著挺直身體，頭部向後仰（若向前傾，肯定會灑出来），並在烈酒沿著杯緣流入啤酒杯的同時，迅速喝下。