Mutlaka denemeniz gereken tipik Hanoverian spesiyaliteleri

Aşağı Saksonya’nın geleneksel mutfağı doyurucu ve lezzetli, bölgesel ve olağanüstü bir lezzet sunar. Hannover’e özgü lezzetler arasında Calenberger Pfannenschlag veya Hannover usulü dil ragû gibi doyurucu yemeklerin yanı sıra, Hannover’in kuzeydoğusundaki Burgdorf çevresindeki tarlalardan toplanan kaliteli kuşkonmaz, batıdaki Steinhuder Meer gölünden çıkan lezzetli yılan balığı ve eski Hannover Krallığı’na bir saygı duruşu niteliğinde, Güse’den gelen el yapımı çikolataGüse marka el yapımı çikolatalı trüfler ya da eski Hannover Krallığı’na bir saygı duruşu niteliğindeki tatlı Welfenspeise yer alır. Hannover’li zanaatkar fırıncıların sulu Gersterbrot ekmeği ve Aşağı Saksonya eyalet başkentindeki büyük ve küçük bira fabrikalarından çıkan lezzetli bira, her gün tadını çıkarabileceğiniz lezzetlerdir.