Mutlaka denemeniz gereken tipik Hanoverian spesiyaliteleri

Aşağı Saksonya’nın geleneksel mutfağı doyurucu ve lezzetli, bölgesel ve olağanüstü bir lezzet şölenidir. Hannover’e özgü lezzetler arasında Calenberger Pfannenschlag veya Hannover usulü dil ragout gibi doyurucu yemeklerin yanı sıra, Hannover’in kuzeydoğusundaki Burgdorf çevresindeki tarlalardan gelen kaliteli kuşkonmaz veya batıdaki Steinhuder Meer gölünden çıkan lezzetli yılan balığı ile eski Hannover Krallığı’na saygı duruşu niteliğindeki Güse’den gelen el yapımı çikolatave eski Hannover Krallığı'na saygı duruşu niteliğindeki tatlı Welfenspeise de sayılabilir. Hannover'li zanaatkar fırıncıların sulu arpa ekmeği ve Aşağı Saksonya'nın başkentindeki büyük ve küçük bira fabrikalarından çıkan lezzetli bira, her gün tadını çıkarabileceğiniz lezzetlerdir.